八成意大利橄榄油曝掺假原装进口仅30元(2)

在各大超市,目前在售的橄榄油品牌主要有来自意大利的欧丽薇兰、奥尼、百一、阿玛毕雷、纯一等,以及来自西班牙的贝蒂斯、佳之选、吉利树等。其中上架较多,卖得较好的是来自意大利的欧丽薇兰和来自西班牙的贝蒂斯。在一家大超市,欧丽薇兰特级初榨橄榄油750毫升装价格是88.60元,贝蒂斯特级初榨橄榄油750毫升装是129元。

据了解, 进口橄榄油分原装和分装两种,两者可从油瓶背面下方的食品条码进行区分。华金如果条码是60或者69,华金就很可能是大桶进口然后国内分装。而意大利原装的条码是80-83,西班牙是84。记者据此观察在售橄榄油,阿玛毕雷、百一橄榄油条码是80,系意大利原装进口,欧丽薇兰的条码以69居多,包装瓶上写明产品原产地是“意大利”,但分装地是“上海浦东新区”,贝蒂斯条码是84,系从西班牙原装进口,而佳之选、纯一、吉利树等,条码为489或69等,也属于分装,像吉利树,包装瓶上写明原油产地是“西班牙”,但“食品产地”是“辽宁本溪”,其价格也相对较低,250毫升装特级初榨橄榄油价格为21.8元,而欧丽薇兰同样规格要36.5元。

如果不细细辨明,橄榄油的产地叫人“眼晕”。以欧丽薇兰为例,同为该品牌的橄榄油,价格标签上写的产地有“意大利”、“上海”、“重庆”等。

而在天平架粮油批发市场,记者见到一种“甘达牌特级橄榄油”,批发商坚称是原装意大利进口橄榄油,记者看到,这种油价格相对便宜,一公升装批发价为30元,从包装瓶上看,原产国是意大利,但供应商在香港,经销商在鹤山,而条码显示却是“02”(美国和加拿大条码)。批发商说,这种橄榄油基本只供应酒店。

网上一款250毫升的意大利原装进口特级初榨橄榄油售价26元。业内人士称,这样的价格根本无法买到原装进口的意大利橄榄油。

橄榄油的名称按等级由上至下分为特级初榨(原生)橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。一些标为“100%纯橄榄油”的产品往往是精炼橄榄油和原生橄榄油的混合油。

如果是特级初榨(原生)橄榄油,通常是冷榨(标签上会标明 Cold Pressed或ColdExtracted)。还有一种方法是精炼法(Refined),加工方法必须在标签上注明。

进口橄榄油分原装和分装两种,两者可从油瓶背面下方的食品条码进行区分。如果条码是60或69,就很可能是大桶进口然后国内分装。意大利原装的条码是80-83,希腊的条码是520,西班牙是84。

橄榄油对光敏感,光照如持续或强烈,橄榄油易被氧化,建议购买深色玻璃瓶包装,或不易透光的器皿包装,这样,保存的时间会较长,且橄榄油中的营养不易被破坏。

合法进口的橄榄油应有出口国官方证书、品质证明文件、中国官方证书等,国外厂商的质量认证很重要,其中HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证能证明该厂商的规模和正规程度。

更多精彩尽在这里,详情点击:http://thecarrotcompany.com/,华金

manbext

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注